คณะกรรมการเครือข่าย KBO ลงพื้นที่เร่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP ภายใต้โครงการ KBO ในวันที่ 2
วันที่ 26 เมษายน 2566 เวลา 08.00 น.
นายกรองศักดิ์ โอยสวัสดิ์ พัฒนาการจังหวัดสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้นางสาวนัยนา มากแก้วกุล นักวิชาการพัฒนาชุมชนชำนาญการ นางสาวจันทร์วรรณ ว่องเมธากุล นักส่งเสริมการพัฒนาชุมชน นางสาวสุดารัตน์ หนูศรีแก้ว และนายชัชชล พิมลศรี นักการตลาดรุ่นใหม่ ทำหน้าที่เป็นส่วนหนึ่งในคณะกรรมการเครือข่ายองค์ความรู้ (Knowledge Based OTOP : KBO) จังหวัดสุราษฎร์ธานี ลงพื้นที่ติดตามกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP โดยเครือข่ายองค์ความรู้ KBO จังหวัด ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 ในพื้นที่อำเภอท่าฉาง พุนพิน พระแสง และอำเภอเคียนซา จากการที่คณะกรรมการเครือข่ายองค์ความรู้ KBO จังหวัดได้พิจารณาคัดเลือกกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมโครงการ ฯ จำนวน 20 กลุ่ม/ผลิตภัณฑ์ เมื่อวันที่ 26 ธันวาคม 2565 ณ โรงแรมนิภาการ์เด้น อำเภอเมือง ฯ จังหวัดสุราษฎร์ธานี และกลุ่มเป้าหมายที่ได้รับการคัดเลือกเข้าร่วมอบรม ฯ เมื่อวันที่ 5-6 มกราคม 2566 ณ โรงแรมนิภาการ์เด้น อำเภอเมือง ฯ จังหวัดสุราษฎร์ธานี ที่ผ่านมา
โดยในวันนี้ ภญ.ชมพูนุท เสียงแจ้ว เภสัชกรชำนาญการ ภญ.จุฬาลักษ์ พขรทิพย์ เภสัชกรชำนาญการ ภญ.เนติมา วิกรมโรจนานันท์ เภสัชกรชำนาญการ ภญ.นาฏยา สุวรรณ เภสัชกรชำนาญการ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสุราษฎร์ธานี นางชนัญญา สุวรรณวงศ์ ครูชำนาญการพิเศษ แผนกวิชาคอมพิวเตอร์กราฟิก วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี และนางสาวศิริวรรณ ปานหอ นักวิชาการอุตสาหกรรม สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดสุราษฎร์ธานี ซึ่งเป็นคณะกรรมการเครือข่ายองค์ความรู้ (Knowledge Based OTOP : KBO) จังหวัดสุราษฎร์ธานี ร่วมติดตามกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมโครงการ ฯ ครั้งนี้
และมีผู้เชี่ยวชาญ ได้แก่ นายวิเชียร สีขาว นายวิกันย์ พวงแก้ว นายสิปป์ธวัฒน์ มณีวรรณ นายอลงกต ทวีพ่วงบริษัท พฤกษาพรรณวดี จำกัด ผู้รับจ้าง ดำเนินงานโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP โดยเครือข่ายองค์ความรู้ KBO จังหวัด ร่วมลงพื้นที่และอำนวยความสะดวกในการลงพื้นที่ให้แก่คณะกรรมการเครือข่ายองค์ความรู้ KBO จังหวัดสุราษฎร์ธานี
ทั้งนี้ เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชนอำเภอพุนพิน อำเภอพระแสง และอำเภอเคียนซา ให้การต้อนรับคณะกรรมการเครือข่ายองค์ความรู้ KBO จังหวัดสุราษฎร์ธานีและบริษัท พฤกษาพรรณวดี จำกัดในการลงพื้นที่ติดตามกลุ่มเป้าหมายในครั้งนี้ด้วย
ซึ่งในวันนี้คณะกรรมการเครือข่ายองค์ความรู้ KBO จังหวัดสุราษฎร์ธานีและบริษัท พฤกษาพรรณวดี จำกัด ผู้ได้ลงพื้นที่ติดตามกลุ่มเป้าหมาย 4 อำเภอ โดยได้แบ่งเป็น 2 ทีม ดังนี้
ทีมที่ 1 ลงพื้นที่ติดตามกลุ่มเป้าหมายอำเภอท่าฉางและอำเภอพุนพิน จำนวน 3 กลุ่ม/ผลิตภัณฑ์ ดังนี้
1. กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารตำบลท่าเคย อำเภอท่าฉาง พัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นกะปิโลโซเดียมชนิดก้อนและบรรจุภัณฑ์พัฒนาเป็นกล่องกระดาษ
2. กลุ่มอาชีพสตรีทับชัน อำเภอพุนพิน พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ปลาดุกร้าทอดกรอบพร้อมบริโภค และบรรจุภัณฑ์พัฒนาเป็นสติกเกอร์พร้อมกระปุก
3. กลุ่มกะปิบ้านกรูด อำเภอพุนพิน พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์กะปิรสชาติใหม่ และบรรจุภัณฑ์พัฒนาเป็นสติกเกอร์พร้อมขวดแก้ว
และทีม 2 ลงพื้นที่ติดตามกลุ่มเป้าหมายอำเภอพระแสงและอำเภอเคียนซา จำนวน 4 กลุ่ม/ผลิตภัณฑ์ ดังนี้
1. กลุ่มเลี้ยงผึ้งโพรงบ้านบนดง อำเภอพระแสง พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์โกโก้นิบส์ในน้ำผึ้ง และบรรจุภัณฑ์พัฒนาเป็นสติกเกอร์พร้อมขวดแก้ว
2. กลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนรักงานเกษตรตำบลสาคู อำเภอพระแสง พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบจมูกข้าวไร่ และบรรจุภัณฑ์พัฒนาเป็นสติกเกอร์พร้อมกระปุก
3. กลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนเกษตรบ้านห้วยลึก อำเภอเคียนซา พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ข้าวตังรสข้าวยำจากข้าวไร่ และบรรจุภัณฑ์พัฒนาเป็นสติกเกอร์พร้อมกล่องพลาสติก
4. กลุ่มไม้กวาดก้านปาล์ม อำเภอเคียนซา พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกจากก้านปาล์ม ที่สามารถใช้งานได้จริง และบรรจุภัณฑ์พัฒนาเป็นตรายางปั๊มและถุงกระดาษ
โดยในแต่ละกลุ่มผู้เป้าหมาย ได้รับคำแนะนำจากคณะกรรมการเครือข่ายองค์ความรู้ (Knowledge Based OTOP : KBO) จังหวัดสุราษฎร์ธานี และผู้เชี่ยวชาญบริษัทพฤกษาพรรณวดี จำกัด เพื่อสังเคราะห์ข้อมูลตามบริบทของพื้นที่ของกลุ่มผู้ประกอบการเป้าหมาย ดังนี้
การพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ จะดำเนินการทดสอบผลิตภัณฑ์ตัวใหม่และนำมาให้กลุ่มเป้าหมายผลิตตามขั้นตอนการผลิต ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ตามที่กลุ่มเป้าหมายต้องการ และบรรจุภัณฑ์ก็จะดำเนินการให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ตัวใหม่
การสร้างสถานที่ผลิต โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เป็นประเภทอาหาร จะต้องดำเนินการขออนุญาตสถานที่ผลิต และหากผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ที่เป็นอาหารกึ่งสำเร็จรูปและมีบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท ก็จะต้องดำเนินการขอมาตรฐานอย . ทั้งนี้ การสร้างสถานที่ผลิต จะต้องลำดับกระบวนการขั้นตอนการผลิตให้ครบถ้วน เพื่อใช้ในการกั้นห้องให้เป็นสัดส่วนตามที่กฎหมายกำหนด และดำเนินการออกแบบแปลนสถานที่ผลิต เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายได้ดำเนินการสร้างสถานที่ผลิตต่อไป
ช่องทางการตลาด ผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนาแล้ว จะมีการจำหน่ายทั้ง offline ได้แก่ การทดสอบตลาด และกลุ่มสามารถส่งผลิตภัณฑ์จำหน่ายในต่างจังหวัดและต่างประเทศ เป็นต้น และ online การจำหน่ายในเพจ Shopee และ Lazada เป็นต้น
หลังจากการติดตามในครั้งนี้ คณะกรรมการเครือข่ายองค์ความรู้ KBO จังหวัดสุราษฎร์ธานีและบริษัท พฤกษาพรรณวดี จำกัด ผู้รับจ้าง จะดำเนินการพัฒนายกระดับผลิตภัณฑ์ OTOP ให้มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน มีบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม และสามารถเพิ่มมูลค่า สร้างนวัตกรรม และเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ OTOP ที่ผ่านกระบวนการพัฒนาโดยคณะกรรมการเครือข่ายองค์ความรู้ KBO จังหวัดๆ ละ ๑ ผลิตภัณฑ์ เข้าร่วมประกวดและเผยแพร่ผลการดำเนินงานในส่วนกลางต่อไป
#ความต่อเนื่องคือพลัง
#60ปีกรมการพัฒนาชุมชน
#สร้างสรรค์ชุมชนสร้างคนสร้างชาติ
#CDD #SEPtoSDGs #Suratthani
#กรมการพัฒนาชุมชน
#กระทรวงมหาดไทย
#ข่าวกรมการพัฒนาชุมชน
#สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดสุราษฎร์ธานี
ภาพ/ข่าว กลุ่มงานส่งเสริมการพัฒนาชุมชน สพจ.สุราษฎร์ธานี